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【食育】子供とタケノコ掘り。タケノコ大量消費にメンマ作りに挑戦!

4月上旬、父の知り合いの竹林で子供と一緒にタケノコ掘りをやらせてもらってきました。親子3世代でのタケノコ掘りはいい思い出になりました。調子に乗っていっぱい掘らせてもらったら後処理が大変でしたが、タケノコが大量にあるので「発酵メンマ」作りに挑戦しています。
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【黒みりん】賞味期限切れ11年の真っ黒みりんを味わう。熟成されててむしろ美味いかも!

賞味期限が2010年4月、賞味期限切れ11年の本みりんを使ってみました。みりんの色は醤油ばりに真っ黒でしたが、調べてみると化学反応で黒くなっている模様。いろいろと試して味わってみました。黒みりん、うまい!
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【缶詰検証】賞味期限切れ34年の高級カニ缶を食べる!

賞味期限が1987年10月、賞味期限切れ34年のカニ缶を食べてみました(笑)。果たして美味しく食べることは出来るのか?と言うかお腹は壊さないのか。調理過程でとある食材を使うと美味しく食べられることを発見し、カニチャーハンにして食べてみることに。家族を巻き込んでの人体実験です。
2021.04.06
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炭酸蕎麦?ソーダそば?めんつゆを炭酸で割って食べる!

すだちチューハイが美味しかったことからインスパイアを受けて、炭酸すだち蕎麦を作って食べてみました。想像では相当いい感じになると思っていたのですが、実際やってみると…?
2021.02.09
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【食育】子供と稲刈り、後、お家で脱穀・もみすり・精米体験。稲刈り体験情報も!

稲刈り体験の後に、数本の稲穂を持ち帰らせてもらって、家で脱穀・もみすり・精米を体験してみました。思いのほか簡単で時間もかからず、子供たちにとって良い食育になったと思います。その模様をレポートします。首都圏近郊の稲刈り体験情報も!
2021.02.09
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【穴場】都内格安アクティビティ!江戸川区葛西で250円親子カヌー(カヤック)体験

江戸川区にある新左近川親水公園では格安でカヌー(カヤック)体験ができます。手ぶらでOKで2人乗りも楽しめます。2020年は東京の方はなかなか地方に遊びに行くのは難しい環境にあるので、近場でしかも格安で楽しめるこちらのカヌー体験はオススメです。周辺の葛西臨海公園や地下鉄博物館なんかとハシゴも可能なのでお子さんとの夏休みの思い出作りにも!
2020.08.09
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ザリガニをペットボトルの罠で捕まえる!自作(改良)びんどう2020

昨年も試したペットボトルびんどうでのザリガニ取りを、2020年バージョンに改良して試してきました。再利用しずらかった昨年の課題を手抜きで改良し、いざ挑戦!結果はいかに?
2021.02.09
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【家飲み】10秒で激変!安ワインを美味しくする裏技。ワインを振って飲む!

コロナウイルスの影響で週末外出できない日々がこれから続きますよね。週末自宅で昼間からお酒を飲む方も多いかと思いますので安ワインを劇的においしくする裏技をご紹介します。
2021.05.13
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【椎茸】原木しいたけ生えた!家の庭でしいたけ栽培!

昨年(2019年)冬に仕込んだ原木しいたけから、しいたけが無事生えてきました。都会の狭い庭に置いた原木からでもちゃんとしいたけ生えてきました!我が家での生育環境と初収穫の模様をお伝えします。
2020.04.05
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キッザニア in 東京モーターショー2019に行ってきた。体験レポート!

東京モーターショーで初開催された「キッザニア in 東京モーターショー2019」を体験してきました。どんな感じの運営だったのか、何が人気だったのか、キャンセル待ちの仕組みなんかを書いておきます。この記事が無駄にならないためにも、次回も開催されてくれー、頼むー。
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