つくレポ

都市部の住宅街でも簡単に入手出来るよもぎの葉っぱを摘んで、子供と「ヨモギ団子」を作ってみました。難しい工程がないので、料理下手なパパさんでも簡単に作れます。子供も粘土遊び感覚で手伝ってくれるので、新芽が出るこの時期にヨモギ団子を作ってみませんか？

外出できない日々が続いているので、家で暇つぶしに子どもと「手打ちうどん」を作ってみませんか？材料は小麦粉と水と塩だけなので、どの家庭でも簡単に揃います。上手にできた手打ちうどんは大げさかもしれませんがプチ感動ものですよ！

漠然とした憧れのあった「柚子こしょう」を自作してみました。自作過程で大変だったことや、反省点などをレポートします。自作した柚子こしょうをいろんなモノにかけまくって、香りと辛さがクセになってきました。

コイン精米所から無料で持ちかえれる「ぬか」と家にあった材料で無料ぬか床を作ってみました。初挑戦のぬか漬け、コイン精米所のぬかでぬか漬けは作れるのか？ぬか漬け初挑戦で気づいた事や、こうしておけばよかったと思った事などをレポートします。

子どもの大好きないくらの醤油漬け。パパが作って食べさせてあげましょう。包丁を使わないので料理を全くやらないパパでも大丈夫。冷凍保存もできるので安い時に大量に買って、お正月のごちそうにも！