もみすり

つくレポ

手作業籾すり玄米で玄米茶を自作。玄米茶、実は白米問題に気づく

自分で稲刈りした稲をもみすりして玄米にし、自作「玄米茶」にして飲んでみました。初挑戦、美味しくできたかな?そして知る玄米茶の知られざる秘密とは…。
体験

手作業精米。発芽玄米で食べる。白米を見て機械の偉大さを知る!

昨年同様、今年も稲刈りの機会に恵まれたので稲穂を頂いてきて手作業で脱穀・もみすり・精米しました。量があるとこれが大変で米を本当に綺麗に精米してくれる機会の偉大さを思い知りました。玄米は水に浸して初体験の発芽玄米にして食べてみました。
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