クレソン

ふきのとうの天ぷらを食べてみたかったので、2月の半ばに摘んで挑戦してみました。他の野草も摘める公園だったのでセリ・クレソン・ノビルも一緒に摘んで天ぷらに。天ぷらを上手に揚げるのは難しいですねー

クレソンが摘めると小耳に挟んでいた公園に散歩を兼ねて行ってきました。クレソンの他にセリ、梅、ローズマリー、スペアミント、アップルミントなどなど、食べられる野草がたくさんあるパラダイスの様な公園でした。セリと間違えやすいキツネノボタンとの見分け方もご紹介します。