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【春の野草】春を食べる!つくし、ヨモギ、たんぽぽを天ぷらで食べてみた

昨年あまり上手にできなかった「つくしの天ぷら」に再挑戦するために、子供とつくし採りに行ってきました。採取場所でヨモギとたんぽぽを見つけたので、ついでに揚げて食べてみました。春の野草天ぷらのお味はいかに?
2020.04.02
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つくしどこに生えてる?探してわかったつくしの見つけ方。つくし茶にも挑戦

長女(7歳)につくしの天ぷらを食べさせてあげたくて、つくしが生えているポイントを探していたら、どんなところにつくしが生えているかわかるようになりました。「つくし眼」を鍛えて街中でもつくしを見つけちゃいましょう。
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【食育】子供とつくしを取って食べる。つくしの食べ方見つけ方

春を告げるつくしを子どもと探しに行って取ってきました。つくしはどんなところに生えているの?どうやって食べるの?下ごしらえは?そもそもつくしって何?大きくなるとどうなるの?いろいろ調べてわかった事をレポートします。
2019.04.11
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