すだち

0円すだちを採ってきて、やりたいことに使い倒してみました。すだち蕎麦にすだち納豆、すだちご飯にすだちチューハイと、いきなりやってきた「すだちバブル」を十二分に堪能しました。すだちは爽やかで美味しいですねぇ。

6月に河川敷で見つけた柑橘が大きくなって旬を迎えていたので採って食べてみました。当初青柚子かと思ったこの柑橘はどうやら「すだち」。昨年柚子胡椒に挑戦した経験を生かして、今年は「すだち胡椒」を作ってみました。