セリ

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【食べられる野草】公園でクレソン・セリ摘み。ハーブも見つけた!

クレソンが摘めると小耳に挟んでいた公園に散歩を兼ねて行ってきました。クレソンの他にセリ、梅、ローズマリー、スペアミント、アップルミントなどなど、食べられる野草がたくさんあるパラダイスの様な公園でした。セリと間違えやすいキツネノボタンとの見分け方もご紹介します。
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田んぼでセリ摘み初体験。爽やかな香りと瑞々しい食感は春の味!

春の田んぼや水辺に生えているセリ摘みを初体験。詳しいおじさんに教えてもらって、セリの特徴を目に焼き付けてきました。セリは根っこが美味しいとの事なので、根ごとセリ鍋に。爽やかな香りと瑞々しい食感は春の味です。
2020.05.22
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