体験

とって食べる

水耕栽培で育てた春菊の「花」を食べてみる!

水耕栽培で育てた春菊を放置していたら、花が咲きました。菊の花だから食べられるだろうと言うことで食べてみました。どんな味?苦い?春菊の味するの?
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船橋三番瀬無料潮干狩り。営業終了翌日訪問でアサリ爆採れ!

ふなばし三番瀬海浜公園の営業終了日の翌日に、無料潮干狩りをしに現地を訪れてみました。無料潮干狩りでいったいどれほど採れたのか?当日の様子をお伝えします。
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ユキノシタの天ぷらを食べる!食べられる野草初心者向きの春野草

春の野草、ユキノシタを天ぷらにして食べてみました。都市部の緑地などでも見つかる、食べられる野草初心者向きの美味しい野草です。天ぷらは「勝ち確定」の味らしいので、食べた感想とどんなところで見つけたかをお伝えします。
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とって食べる

潮干狩りのマイナー貝イボニシを食べる。取り放題の美味な貝

2023年初の潮干狩りで、牡蠣殻の間に潜む小さな巻き貝を見つけました。当初「アカニシの子どもかな?」と思ったその貝の名は「イボニシ」。食べ方を調べて美味しく頂きました。その模様をレポートします。
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どんぐりを食べる!どんぐり粉にしてどんぐり餅とどんぐりコーヒー

どんぐり(マテバシイ)を粉にしてデンプンを抽出し「どんぐり餅」を楽しみました。デンプンを抽出した後の搾りかすは乾燥焙煎させて「どんぐりコーヒー」に。製作過程と味のレポートをお伝えします。
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都市河川の河口でモクズガニ獲り。秋が旬の上海蟹の近縁種。味は?

東京湾に流れ込む都市河川の河口で、高級ガニとして名高い「上海蟹」の近縁種「モクズガニ」が穫れるという情報を得て穫りに行ってきました。採取の模様や食べた感想をレポートします。
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幻の野菜マコモダケを収穫して食べる!秋が旬の中華の高級食材

マコモダケ(マコモタケ・真菰筍)をご存知ですか?秋が旬の中華の高級食材で、その収穫体験に行ってきました。スタッフの方にいろいろとお話を聞きながら収穫した後は、家で実食。熱を通すとほのかに甘い上品な味で、どんな料理にも使える万能食材でした。
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秋の潮干狩り@船橋三番瀬海浜公園。イシガニも捕獲して味噌汁に

ふなばし三番瀬海浜公園で秋の無料潮干狩りをやってきました。取れる?取れない?
おでかけ

子連れMRもてぎ体験ブログ。初ジップラインとキッズバイク体験

夏休みに2年ぶりにモビリティリゾートもてぎに行ってきました。今回の主な目的は娘とのジップラインと下の子(6歳)にバイク体験をさせること!ジップライン体験の様子と、他アトラクションの感想をレポートします。
とって食べる

9ヶ月寝かせた自家製すだち酒を飲む。すだち酵素シロップも自作

自分で摘んできたすだちで、すだち酒を仕込んで飲んでみました。NHKあさイチで紹介され、前からやってみたいと思っていた「すだちの酵素シロップ」にも初挑戦。おいしく作れた?
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