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とって食べる

拾った銀杏の臭くない簡単下処理。新鮮な銀杏は翡翠色!秋の0円食材

東京の銀杏を拾って食べました。都会のマンションなどでも臭くならない銀杏の下処理方法を模索したのでお伝えします。新鮮な銀杏は黄色じゃなくて翡翠色!もっちりして、少し苦くて美味しいです。
とって食べる

しその実がプチプチ清涼でウマい!収穫時期とアク抜き方法・使い方

実家の家庭菜園に生えていた「しその実」を収穫して食べてみました。しその実の収穫時期とあく抜き方法、便利な使い方をお伝えします。
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氷の器アイスコーヒーを自作!ジュースが映えて子供大喜び!

ネットサーフィンをしていたら、「氷の器のアイスコーヒー」の存在を知りました。お店で提供されているものと同等のモノは無理でも、スケールダウンしたモノなら家でも自作できるかな?と思い試行錯誤して作ってみました。カラフルなジュースを注ぐと子供も大喜びですよ!
2021.10.12
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とって食べる

【南瓜】ラグビーボール型のかぼちゃ「ロロン」を食べる!

偶然からラグビーボール型のかぼちゃ「ロロン」を入手したので食べてみました。その不思議な名前の由来や食味をレポートします。
2021.09.30
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段ボールとアルミホイルで自作ソーラークッカー。ゆで卵作れる?

コロナ禍の夏休みで、何か楽しめることはないだろうかと調べていたら、段ボールで作る自作のソーラークッカーにたどり着きました。制作と実験の顛末をレポートします。ゆで卵作れた?
2021.09.30
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【食育】子供とタケノコ掘り。タケノコ大量消費にメンマ作りに挑戦!

4月上旬、父の知り合いの竹林で子供と一緒にタケノコ掘りをやらせてもらってきました。親子3世代でのタケノコ掘りはいい思い出になりました。調子に乗っていっぱい掘らせてもらったら後処理が大変でしたが、タケノコが大量にあるので「発酵メンマ」作りに挑戦しています。
2021.09.21
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【缶詰検証】賞味期限切れ34年の高級カニ缶を食べる!

賞味期限が1987年10月、賞味期限切れ34年のカニ缶を食べてみました(笑)。果たして美味しく食べることは出来るのか?と言うかお腹は壊さないのか。調理過程でとある食材を使うと美味しく食べられることを発見し、カニチャーハンにして食べてみることに。家族を巻き込んでの人体実験です。
2021.10.07
体験

手作業で脱穀・もみすり・かんたん精米。稲刈り体験情報も!

稲刈り体験の後に、数本の稲穂を持ち帰らせてもらって、家で脱穀・もみすり・精米を体験してみました。思いのほか簡単で時間もかからず、子供たちにとって良い食育になったと思います。その模様をレポートします。首都圏近郊の稲刈り体験情報も!
2021.10.05
体験

【穴場】江戸川区葛西で250円親子カヌー(カヤック)体験

江戸川区にある新左近川親水公園では格安でカヌー(カヤック)体験ができます。手ぶらでOKで2人乗りも楽しめます。2020年は東京の方はなかなか地方に遊びに行くのは難しい環境にあるので、近場でしかも格安で楽しめるこちらのカヌー体験はオススメです。周辺の葛西臨海公園や地下鉄博物館なんかとハシゴも可能なのでお子さんとの夏休みの思い出作りにも!
2021.09.13
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ザリガニをペットボトルの罠で捕まえる!自作びんどう

昨年も試したペットボトルびんどうでのザリガニ取りを、2020年バージョンに改良して試してきました。再利用しずらかった昨年の課題を手抜きで改良し、いざ挑戦!結果はいかに?
2021.09.13
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