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ふなばし三番瀬海浜公園の営業終了日の翌日に、無料潮干狩りをしに現地を訪れてみました。無料潮干狩りでいったいどれほど採れたのか？当日の様子をお伝えします。

春の野草、ユキノシタを天ぷらにして食べてみました。都市部の緑地などでも見つかる、食べられる野草初心者向きの美味しい野草です。天ぷらは「勝ち確定」の味らしいので、食べた感想とどんなところで見つけたかをお伝えします。

2023年初の潮干狩りで、牡蠣殻の間に潜む小さな巻き貝を見つけました。当初「アカニシの子どもかな？」と思ったその貝の名は「イボニシ」。食べ方を調べて美味しく頂きました。その模様をレポートします。

東京湾に流れ込む都市河川の河口で、高級ガニとして名高い「上海蟹」の近縁種「モクズガニ」が穫れるという情報を得て穫りに行ってきました。採取の模様や食べた感想をレポートします。

桑の実を摘んで、桑の実酒とジャムにして楽しみました。都会でもその気になれば意外と見つけられる桑の木。原料調達から調理工程、食レポまでお届けします！

潮干狩りでツメタガイを大量に捕獲したので、いろいろな食べ方で食べてみました。下処理の仕方からおいしい食べ方までレポートします。

春の山菜の「うるい」が実家の庭に生えていたので摘んで食べてみました。うるいと間違えやすい毒草の情報もお伝えします。おいしく食べれる？

潮干狩りで本命ターゲットのアサリ以外でいっぱい取れる貝、シオフキガイのおいしい食べ方をご紹介します。砂を上手に吐かない貝なので掘られたあと砂浜に放置されていることも多い貝なのですが、ちゃんと処理してあげれば美味しく食べられる貝です。

雑木林の枯れ木に野生キクラゲが自生していたので食べてみました。同定に苦しみましたがなんとか判明しおいしくいただきました。きのこ沼深し。