とって食べる ふきのとうのおいしい食べ方。ふきのとうペーストで早春パスタ
NHKあさいちで「ふきのとうペースト」の作り方を見ました。昨春見つけた東京ど真ん中のふきのとう群生場所で摘んで作ってみました。作り方の過程とパスタにしてみた感想をレポートします。
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おでかけ アンデルセン公園攻略ブログ！地元民オススメの楽しみ方回り方
コロナが落ち着いていることもあり、久しぶりにアンデルセン公園に子供3人と行ってきました。わが家が経験してきたアンデルセン公園の楽しみ方・回り方をご紹介します。
とって食べる 街中の森で天然ヤマブシタケ！煮て焼いて干して食べる。
テレビを見て偶然知った「ヤマブシタケ」。長野の山奥で芸人さんが大変な思いをして見つけていた幻のキノコとも呼ばれるヤマブシタケを、千葉の郊外の森で一週間前にその知識を仕入れたばかりのワタシが奇跡の遭遇で見つけました。貴重な天然ヤマブシタケを鍋で、ソテーで、乾燥させて、食べてみました！
とって食べる 家庭菜園で種から育てたおおまさりで「落花生おでん」を作る！
種から落花生を育てて、やってみたかった「落花生おでん」を作ってみました。落花生は実家の家庭菜園でほぼ放置のズボラ栽培。それでもおつまみ程度は収穫できたので、コンビニおでんの出汁に浸して食べてみました。
とって食べる むかごのとり方見つけ方収穫時期。類似のニガカシュウとの見分け方
むかごをとって「むかごご飯」にして食べました。ワタシの住む千葉のベイエリアのような都会でも採取は可能。いっぱいは取れませんでしたが、特徴的な葉っぱの形さえ覚えれば誰でも見つけられると思います。むかごと間違えやすい「ニガカシュウ」との見分け方も！
体験 手作業精米。発芽玄米で食べる。白米を見て機械の偉大さを知る！
昨年同様、今年も稲刈りの機会に恵まれたので稲穂を頂いてきて手作業で脱穀・もみすり・精米しました。量があるとこれが大変で米を本当に綺麗に精米してくれる機会の偉大さを思い知りました。玄米は水に浸して初体験の発芽玄米にして食べてみました。
とって食べる 塩茹で落花生が美味！一度食べてみて欲しい。落花生掘り情報も
落花生の収穫体験をして、掘った落花生「おおまさり」を塩茹でにしていただきました。茹で落花生は本当においしいので、みんな食べた方が良いです（笑）。子供が喜ぶ落花生収穫体験情報も！
とって食べる 拾った銀杏の臭くない簡単下処理。新鮮な銀杏は翡翠色！秋の0円食材
銀杏を拾って食べる際に、臭くない銀杏の下処理方法を模索したのでお伝えします。新鮮な銀杏は黄色じゃなくて翡翠色！もちもちほろ苦の秋の味覚です。
とって食べる しその実がプチプチ清涼でウマい！収穫時期とアク抜き方法・使い方
実家の家庭菜園の「しその実」を収穫して食べてみました。しその実の収穫時期やあく抜き方法、便利な使い方をお伝えします。
とって食べる 【南瓜】ラグビーボール型のかぼちゃ「ロロン」を食べる！
偶然からラグビーボール型のかぼちゃ「ロロン」を入手したので食べてみました。その不思議な名前の由来や食味をレポートします。